Örgü Açma

Malzemeler:

1 yumurta

1 su baradgi süt

50 gr margarin

1 tatli kasigi toz seker

15 tatli kasigi tuz

1 kücük yas maya

1 cay bardagi ilik su

aldigi kadar un



Yapilisi:

öncelikel mayamizi unumuzu tuzusekeri bir büyük kaba aliyoruz ortasini havuz
gibi acip icine yumurtayi sütüsuyuerimis margarini yada tereyagini koyup un az
olursa ilave edin kivama gelince hamurumuzu toparlayip elimizi sivi yaga
batirip üstüne bastiriyoruz.üstüne poset gecirirp yarim saat bekletiyoruz sicak
bi yerde .ceviz büyüklügünde bezeler alip tezgahta 3 er tane uzun yapip
birlestirip örü yapiyoruz ve örgümüzü iki uclarini birlestrip yumurta sarisi
susam cörek otu döküp soguk firina koyup önce 150de 15 dk mayalandiriyoruz daha
sonra 200 -220de üstü güzelce kizarana kadar pisiriyoruz.Afiyet olsun