kolay sana böreği

mazemeler
1 yumurta
125 gr margarin
3 yufka
1 kase peynir
maydanoz
 yağ eritilir yufkalar üst üste yağlanır önce artı şeklinde kesilir  yufkalar birdaha ortadan bölünür
peynir maydanoz yumurta akı karıştırılır böreklerin ortasına koyalım  büyük sigara böre şeklinde saralım yarım saat  dolapta bekletip  verevine ortadan keselim tepsiye dizelim yumurta sarısını sürüp fırına verelim