peynirli Közlenmiş Biber
Malzemeler
- MALZEMELER : közlenmiş ve kabukları soyulmuş kırmızı biberler
- 1 kase beyaz peynir
- 1 avuçdoğranmış ceviz
- kıyılmış maydonoz ve
- dereotu,
- çay kaşığının ucu ile kekik
Tarif
- Közlenmiş biberler ikiye kesilir biraz sızma zeytinyağ ve tuzla bekletilir.
- Biberin geniş tarafıına karıştırılmış peynir,ceviz maydonoz ve kekikli karışım konur rulo yapılır.
- 2dk kaynar suda bekletilip sonra soğuk suya batırılan yeşil soğanlarla bağlanır.
- AFİYET OLSUN……
……………