Bazlama

MALZEMELER

· 1 kg un

· 1 adet yaş maya

· 1 tatlı kaşığı tuz

· 2 su bardağı su( hamur kulak memesi kıvamında olacak)

YAPILIŞI

• Tüm malzemeyi karıştırıp hamuru yoğuralım,
• Üzerine nemli bir bez örterek 1 saat bekleyelim,
• Hamuru yumruk büyüklüğünde parçalara ayıralım,
• Elimizle 1cm kalınlığında inceltelim,
• Orta ateşte teflon tavada yağ koymadan pişirelim ,
• Hamur kabardığında ters çevirelim,