http://123456789147258369.tr.gg/Ana-Sayfa.htm
Medinenin Mutfağı
En Güzel Tarifleri Sizlerle Buluşturuyoruz...

şakşuka 1

fotoğraf (4)

MALZEMELER
3 orta boy patates
3 tane kabak
3tane patlıcan
10- 15 tane çok küçük olamayan sivri biber

SOSU İÇİN
4– 5 tane orta boy domates
5-6 diş sarımsak
Zeytinyağ

YAPILIŞI

  1. Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda beklemeye bırakalım.
  2. Patatesleri küp küp, doğrayalım. Kabakları küp küp doğrayalım. Biberleri küçük doğrayalım.
  3. Zeytinyağını tavaya koyalım. Kızdırdığımız yağda önce patatesleri, sonra kabakları , patlıcanları en son da biberleri kızartalım.
  4. Hepsini tuz ekip karıştıralım.
  5. Tavada az bir yağ bırakalım üzerine domatesleri rendeleyelim. Sarımsakları doğrayalım.Tuz ilave edip sosumuzu kaynamaya bırakalım.iyice kaynayıp koyulaşsın.
  6. Tabaktakı karışık kızartmanın üzerine dökelim .tekrar karıştıralım ki sos her tarafına ulaşsın.
  7. Servis tabağına alalım. Afiyet olsun
Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol