baratlı merçimek çorbam
MALZEMELER
1Su bardağı kırmızı mercimek
1Yemek kaşığı un
1Tane ortaboy soğan
1Tane tavuk yada et bulyon
1Yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz,karabiber,kırmızı biber,kimyon,nane
Soğanlarımızı doğrayıp yağımızda kavuralım.Unumuzuda ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.Daha sonra mercimeğimizi,bulyonumuzu,tuzumuzu ve baharatlarımızıda ekleyip şöyle bi karıştırdıktan sonra suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım.(Kaynarken üzerinde oluşan köpüklerini alalım).Pişen çorbamızı blender yardımı ile pürüzsüz hale getirdikten sonra sıcak sıcak servis yapalm.
Afiyet olsun....