http://123456789147258369.tr.gg/Ana-Sayfa.htm
Medinenin Mutfağı
En Güzel Tarifleri Sizlerle Buluşturuyoruz...

sebzeli şehriye pilavı

 

• Malzemeler*

* Şehriye pilavı için:

* 1 su bardağı şehriye

* 2 su bardağı sıcak su 4 k çorba kaşığı sıvı yağ

Üzerine:

250 gram mantar

4 2 adet sivri biber

1 adet orta boy domates

* 34 çorba kaşığı sıvıyağ

4 Tuz, karabiber

• Hazırlanışı •

Mantarları boyuna dilimle­yelim. 34 çorba kaşığı sıvı­yağda, mantarla bıraktığı suyu çekene dek kavuralım. Üzerine küp doğranmış sivri biberleri, domatesleri ilave edip kavurmaya devam ede­lim.

Sonra domates ve tuzu ekle­yip, kavurma işlemini sürdü­relim. Bu arada ayrı bir ten­cereye sıvı yağı alalım, içine

şehriyeyi katalım ve esmerleşene dek kavuralım. 2 su bardağı sıcak suyu ve tuzu da ekleyerek, suyunu çekene dek ağzı kapalı pişirelim.

Ocaktan aldıktan sonra ye­meğimizi 10 dakika demlen­dirip, şehriye pilavını servis tabağına alalım. Ortasına mantarlı harcı boşaltıp, soğutmadan servis yapalım.

null

Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol