Güveçte Kuru Fasulye

Kış günlerinin vazgeçilmez yemeği kuru fasulye...

MALZEMELER:

2 su bardağı kuru fasulye ( akşamdan ıslatılmış)
1 orta boy soğan (yemeklik doğranmış )
4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
yarım çorba kaşığı biber salçası
yarım çorba kaşığı domates salçası
tuz
sucuk




YAPILIŞI:

Soğan ve yağı güveçe koyup, soğanı kavuralım.İçerisine salçaları ekleyip birazda salçayı kavuralım.Fasulyeleri de ekleyip, üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su ve zevkinize göre tuzunu koyup kaynayana kadar harlı, sonra kısık ateşte pişirelim.Pişmesine yakın sucuk ekleyip, fasulyeler pişince ocaktan alalım...