http://123456789147258369.tr.gg/Ana-Sayfa.htm
Medinenin Mutfağı
En Güzel Tarifleri Sizlerle Buluşturuyoruz...

yayla çorbası

Gerekli malzemeler:
4 kişi için

8 bardak et veya tavuk suyu,
80 gr. un
80 gr. pirinç
750 gr. yoğurt
2 yumurta sarısı
60 gr. margarin
2 çorba kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi:
Bir tencereye, 8 bardak et ya da tavuk şüyu ile bir çeyrek kahve fincanı Yayla çorbasıpirinç koyun. Pirinç ayıklanmış ve yıkanmış olmalıdır. Tencereyi hafif ateşe oturtun. Pirinçler pişmiş bir hal alıncaya kadar haşlayın.
Başka bir tencereye 750 gram yoğurt, 2 yumurta sarısı, bir buçuk kahve fincanı elenmiş un koyarak iyice karıştırın. Bu karışıma azar azar iki bardak su katarak ve karıştırarak suyu yedirin. Kaynamakta olan pirinçli et suyundan birkaç kepçe ilave ederek yeniden iyice karıştırın. Sonra da karışımın hepsini kaynamakta olan pirinçli et suyuna katın. 10 dakika daha kaynattıktan sonra kâselere alın.
Bir küçük tencereye 3 silme çorba kaşığı margarin ve 2 çorba kaşığı nane koyarak naneyi kızgın yağda 1 dakika süreyle kavurun. Bu yağı kâselerdeki çorbanın üstünde gezdirdikten sonra servis yapın

Bu web sitesi ücretsiz olarak Bedava-Sitem.com ile oluşturulmuştur. Siz de kendi web sitenizi kurmak ister misiniz?
Ücretsiz kaydol