bezelyeli pilav

MALZEMELER:

2 bardak pirinç,

150 gram bezelye,

3 kaşık yağ,

tuz,

su.

Bezelyeli Pilav Tarifi

Ayıklanan pirinç, içine tuz konarak bir kap içerisinde bir süre bekletilir. Sonra, iyice ayıklanıp süzülür.

• Yağ, tencereye konup eritilir. 3 bardak su ve-1 kaşık tuz ilave edilip kaynatılır.

• Hazırlanan pirinçler tencereye ilave edilip, kaynatmaya devam edilir.

• Pirinçler suyunu çekince, tencerenin ağzı kapatılır.

• Bezelyeler haşlanıp, pilava ilave edilir.

• iyice karıştırılıp ateşten indirilir.