Erişte ev yapımı
Malzemeler:Bir miktar ev makarnası, bir çorba kaşığı tereyağı, tuz, su ve içine ufalamak için bir miktar peynir
Yapılışı:
Öncelikle tencerenize bir kaşık tereyağınızı koyun, eridikden sonra Halise Teyze'nin ev makarnasından ilave edip kavurun, kavurma işi tamamlandikdan sonra üzerini kapatacak kadar suyunu ilave edin.Bir miktar da tuz atın.Kaynadıktan sonra altı kısık bir şekilde suyunu çekinceye kadar pişirin.Tencerenizin ağzını kapatıp bir müddet demlenmesini bekleyin. Daha sonra isterseniz yoğurtla servis yapın isterseniz ocağınızın altını kapattıktan sonra içine maydanoz ve peynir ilave edip servis yapın
